超聲波分散機(jī)的分散盤下方呈層流狀態(tài)，不同流速的漿料層互相擴(kuò)散，起到分散作用。分散機(jī)具有液壓升降、360度回轉(zhuǎn)、無級調(diào)速等多種功能?？赏瑫r(shí)配置2-4只容器，液壓升降行程1000㎜、360度回轉(zhuǎn)功能能更好的滿足一機(jī)多用，能夠在很短的時(shí)間內(nèi)從一個(gè)缸變換到另一個(gè)缸進(jìn)行作業(yè)，超聲波分散在很大程度上提高了工作效率，同時(shí)也降低了人工勞動(dòng)強(qiáng)度。
　　
　　所以，作為一款用于不相溶固體與液體形成更小?；旌弦夯驊腋∫簯腋◇w的分散的設(shè)備。超聲波分散機(jī)可用于食品、化妝品、醫(yī)藥、化學(xué)、新材料、新能源等多領(lǐng)域。下面，小編就詳細(xì)的講解超聲波分散在各行各業(yè)的應(yīng)用。
　　
　　超聲波在食品分散中的應(yīng)用大體可以分為：液-液系分散(乳劑)、固-液系分散(懸浮體)、氣-液系分散三種情況。
　　
　　1、固-液系分散(懸浮體)：如粉乳劑的分散等。
　　
　　2、氣-液系分散：如碳酸化合物飲料水的制造，可采用CO2吸收法改進(jìn)，從而使穩(wěn)定性提高。 
　　
　　3、液-液系分散(乳劑)：如將酥油乳化，制成乳糖；醬汁制造時(shí)，原料的分散等。
　　
　　超聲波分散機(jī)還可用于納米材料的制備；用于食品樣品檢測分析，如用超聲分散液相微萃取技術(shù)對牛奶樣品中痕量雙盼進(jìn)行提取和富集。
　　
　　利用超聲分散結(jié)合高壓蒸煮的物理改性方式對香蕉皮粉進(jìn)行前處理，然后用淀粉酶、蛋白酶酶解香蕉皮粉。
　　
　　與未經(jīng)前處理而單純用酶處理所得的不溶性膳食纖維(IDF)比較，經(jīng)過前處理后所得的lDF待水力、結(jié)合水力、持泊力和溶脹性都明顯提高。
　　
　　利用薄膜超聲波分散機(jī)制備茶多盼脂質(zhì)體可以提高茶多酷的生物利用率，而且制備的茶多盼脂質(zhì)體產(chǎn)品穩(wěn)定性良好。